浓缩乳酸菌和乳酸菌饮料一样吗？

不一样。

虽然浓缩乳酸菌和乳酸菌饮料只有一个词的区别，但它们不是同一种饮料，但它们之间也有一定程度的相似之处。

例如，两者都是酸性乳饮料，由鲜奶或乳制品制成，蛋白质含量要求在0.7%以上。然而，乳酸饮料和乳酸菌饮料也有一些区别。

浓缩乳酸菌和乳酸菌饮料有什么区别？

1、不同的生产方法

浓缩乳酸菌是由新鲜牛奶或乳制品发酵而成的发酵乳酸饮料；乳酸饮料通常是混合产品，由牛奶、水、糖、柠檬酸或乳酸制成，不发酵。

2、不同的营养价值

乳酸菌饮料的营养价值主要是益生菌能起到一定的保健作用，而乳酸菌饮料不具备乳酸菌饮料的保健作用，因为产品中没有乳酸菌和乳酸菌的代谢物，营养价值相对较低。

3、保质期不同

乳酸菌饮料，特别是活性乳酸菌饮料，由于含有活性乳酸菌，未经杀菌处理，保质期通常较短，约15-21天；乳酸饮料不发酵，不含乳酸菌，保质期较长。

4、价格不同

由于乳酸菌饮料的营养价值高于乳酸饮料，乳酸菌饮料在同一品牌的产品中比乳酸饮料贵。

如何区分乳酸菌饮料和乳酸饮料？

乳酸饮料和乳酸菌饮料在营养和价值上有一些差异。市场上会有一些乳酸饮料冒充乳酸菌饮料。消费者在购买时应注意筛选，可从以下几个方面进行区分：

1、查看商标名称：仔细查看产品标签，上面会注明是乳酸菌饮料还是乳酸饮料。

2、看看保质期：乳酸饮料的保质期比乳酸菌饮料长，也可以通过保质期来区分。

3、看位置：活性乳酸菌饮料需要低温保存，所以一般放在冰箱里，但也要注意避免一些乳酸饮料故意放在冰箱里。