非活性乳酸菌，另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常购买新疆奶啤加工所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种新疆奶啤加工生产厂饮料可在常温下贮存和销售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料，区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳，搞清楚它们的营养价值

乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。大家可以根据外包装上的保质期和保存方式进行区分，保质期长、无需冷藏的就属于杀菌型，也就是不含活菌的饮料。尽管有些研究也发现，即使是死的菌体及其代谢产物也具有与活菌类似的生理功能，但至少从目前的证据来看，还是要尽量保证购买新疆奶啤加工足够量的活菌到达大肠健康效益更大，所以，如果新疆奶啤加工生产厂要买乳酸菌饮料，建议选择未杀菌型的。

活性乳酸菌，一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当购买新疆奶啤加工人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它新疆奶啤加工生产厂具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。

奶啤——必须寻找的销售市场中国的顾客对奶制品消費工作能力很低，因此 对奶啤这类全新升级商品在了解上很有可能会有一个非常长的阶段。假如购买新疆奶啤加工顾客看好的是奶啤带有一定量的乙醇，则其难以与纯粮酒、葡萄酒、红葡萄酒等市场竞争。如新疆奶啤加工生产厂很多人 早已习惯高酒精度的纯粮酒，而奶啤酒精密度仅3%，这一部分群体广泛无法接纳该商品。尽管奶啤的酒精含量与葡萄酒的相贴近，但葡萄酒的颜色也是奶啤没法替代的。红葡萄酒的消費群体关键为女士，具备优雅之意，奶啤假如争得女士顾客，则应打优雅格调之知名品牌。此外奶啤归属于含酒精的乳饮料，中国现阶段广泛认同糖酸比合适的乳酸饮料，针对含酒精的奶啤的认同很有可能必须资金投入很多的能量来宣传推广。

不是所有乳酸菌都是“益生菌”发酵食品时使用的细菌大多是益生菌，它们原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在发酵过程中能产生乳酸和其他化学物质，被称为乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”，只有购买新疆奶啤加工那些能够活着到达肠道的、有足够数量的、并且新疆奶啤加工生产厂对人体起到有益作用的乳酸菌，才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的产品，因为只有活性的乳酸菌才是有效调节肠胃的乳酸菌。同时尽量选择低糖型的活性乳酸菌饮品。

首先，活菌型乳酸菌饮料的运输和储存都需要冷藏，否则活菌数量会大大降低，口感也会变差。如果超市或者商店里售卖的乳酸菌饮料是常温保存的，就不值得购买！自己购买回家后也要记得放冰箱冷藏保存。其次，无论乳酸菌饮料中有N亿活菌，经过胃液的考验，能够购买新疆奶啤加工活着进入肠道发挥作用的凤毛麟角，而这些幸运儿对健康的影响，可能新疆奶啤加工生产厂远远达不到广告中那么强大。实际上，这些益生菌饮料更多只是一种辅助作用，比如对抗生素性胃肠炎有益，但不能发挥直接的治疗作用，比如便秘、过敏，靠喝乳酸菌饮料很难起到明显的改善效果。