乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据专注母婴乳酸菌加工其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。乳酸菌饮料即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成得制品。成品母婴乳酸菌加工生产厂中蛋白质含量不低于7g/L的称为乳酸菌饮料。一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。

近几年随着大家健康意识的提高，市面上标榜健康功效的乳酸菌饮料越来越多，它们往往号称具有促进消化、改善免疫、通便、美容等来引起消费者的购买欲。要说清乳酸菌饮料，我们绕不过一个话题——肠道菌群。人的肠道中有着数量庞大的微生态系统，即母婴乳酸菌加工生产厂肠道菌群。研究发现，肠道菌群对健康的影响力惊人，从专注母婴乳酸菌加工正常的营养代谢、免疫功能，到癌症、糖尿病、肥胖症、过敏等疾病，都与肠道菌群有着千丝万缕的联系。

伴随着山东母婴乳酸菌加工健康理念的觉醒和消费能力的提升，愈来愈多的人挑选“健康餐尚”，轻作用、轻口感饮品变成大部分顾客的优选，针对水果汁类目也是这般。因为母婴乳酸菌加工生产厂顾客对乳酸菌饮料健康饮品“有益身体健康”的认同度和接受程度十分高，将水果汁的营养成分与乳酸菌饮料的作用开展融合变成水果汁类目自主创新的新理念，带有乳酸菌饮料的水果汁一瞬间受欢迎销售市场。更健康！“水果汁+乳酸菌饮料”，轻柔配搭让肠胃无压力。

奶啤的风味和劲爽口感，是母婴乳酸菌加工生产厂餐桌上和家庭必备的健康饮品，不但解腻消食，开胃健脾，长期饮用，还可以专注母婴乳酸菌加工美容养颜。奶啤具有3大特点∶①啤酒风味融合浓郁奶香——有营养，更有啤气!②健康无醇，劲爽代酒——放心“饭罪”，不会犯醉!③2种益生菌+丰富微量元素——开胃消食，美容养颜!