甘肃购买乳酸菌加工生产厂

奶啤应该很多人都听说过，奶啤是一种乳酸菌饮料，是啤酒和饮料的混合体，奶啤的酒精度数很低，有啤酒的麦香和清爽，也有牛奶的甜味。所有奶啤是用鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，发酵而成的一种发酵酒饮料。奶啤并不是单纯的牛奶和啤酒在一起的，普通啤酒是用麦芽发酵成的，奶啤酒是经过脱脂的，奶啤保存了营养健康成份，喝了也不会发胖。

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乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。大家可以根据外包装上的保质期和保存方式进行区分，保质期长、无需冷藏的就属于杀菌型，也就是不含活菌的饮料。尽管有些研究也发现，即使是死的菌体及其代谢产物也具有与活菌类似的生理功能，但至少从目前的证据来看，还是要尽量保证足够量的活菌到达大肠健康效益更大，所以，如果要买乳酸菌饮料，建议选择未杀菌型的。

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奶啤酒的历史源远流长.早在2000多年前的西汉时期,我国北方少数民族匈奴人,鲜卑人等就把奶酒当做主要饮品了.奶酒兴盛于元代,为宫廷礼仪用酒.随着现代畜牧养殖业的发展,牛奶资源日益丰富,为工业化生产奶啤酒提供了充分的原料保障.同时现代生物科技的发展,使工业化生产奶啤酒变成了现实.奶啤酒是以鲜牛奶为主原料， 采用生物技术经二轮发酵而制成的含酒精和二氧化碳的奶饮料。酒体色泽如奶，气味芳香，清爽可口，富含人体所必需的全部氨基酸和多种微量元素，其中维生素K及B5等为人乳的数倍,钙含量丰富,男女老少均可饮用,是现代人时尚健康的养生饮品。

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非活性乳酸菌，另一种是非活性乳酸菌饮料，也就是通常所说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭。这种饮料可在常温下贮存和销售，也就不存在活性乳酸菌的功效。我们消费者在购买这类饮料时一定要看清产品标识及配料，区分好乳酸饮料、非活性乳酸菌饮料和活性乳，搞清楚它们的营养价值