青海优质浓缩乳酸菌生产厂

活性乳酸菌，一种是具有活性的乳酸菌饮料，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的数量不应少于100万个。当人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。

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1、活性乳酸菌可以帮助消化，促进肠道蠕动，减少腹胀感。2、活性乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素，增强对钙、铁、钾的吸收。3、缓解腹泻，水土不服导致的拉肚子，是因为原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏，这时喝活性乳酸菌饮料，可以补充大量的乳酸菌，保持体内菌丛生态的平衡。另外，喝牛奶会拉肚子的人可以喝乳酸饮料代替牛奶，因为乳酸菌的发酵作用可以将牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量。

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普通的消毒奶也是高温灭菌 的，牛奶里有蛋白质和钙，还有其他营养成分。灭菌型乳酸菌饮品，我从字面上理解应该是先灭菌，防止有害菌，然后再加入乳酸菌或者双歧杆菌等一些对肠道有益的细菌。乳酸饮料我是从来不喝的，食用奶制品，我认为第|一是奶酪，第|二是巴氏消毒奶，第三是酸奶，普通消毒奶和奶饮料其营养成分流失太多。

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乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加水、白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌则对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保质期为15天。