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烟台专注乳酸菌代加工生产厂

发布时间:2023-02-08 01:20:12
烟台专注乳酸菌代加工生产厂

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伴随着消费升级,复合果汁备受消费者青睐。优C优E复合果汁从源头开始保证产品更优品质,采用科学先进的工艺,使得果汁口感更细腻,更香醇,极大地提升了产品品质,消费者在喝的时候,能够感受到每种水果带来的芳香,带来完全不同的饮用感受,五星级的口感吸引了众多消费者成为粉丝。在口味上推出了大众受欢迎的猕猴桃复合果汁饮料、芒果汁饮料两种经典口味,深受消费者欢迎。口感醇厚浓郁,深得消费者认可。

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乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳饮料,都是以鲜乳或乳制品为原料,前者经乳酸菌发酵加工制成,而后者则未经发酵加工制成。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。两类产品的成品中蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买时,要根据其产品是否通过发酵,是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量来进行选择。

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近几年随着大家健康意识的提高,市面上标榜健康功效的乳酸菌饮料越来越多,它们往往号称具有促进消化、改善免疫、通便、美容等来引起消费者的购买欲。要说清乳酸菌饮料,我们绕不过一个话题——肠道菌群。人的肠道中有着数量庞大的微生态系统,即肠道菌群。研究发现,肠道菌群对健康的影响力惊人,从正常的营养代谢、免疫功能,到癌症、糖尿病、肥胖症、过敏等疾病,都与肠道菌群有着千丝万缕的联系。

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不是所有乳酸菌都是“益生菌”发酵食品时使用的细菌大多是益生菌,它们原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在发酵过程中能产生乳酸和其他化学物质,被称为乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”,只有那些能够活着到达肠道的、有足够数量的、并且对人体起到有益作用的乳酸菌,才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的产品,因为只有活性的乳酸菌才是有效调节肠胃的乳酸菌。同时尽量选择低糖型的活性乳酸菌饮品。