济宁购买奶酒价格

乳酸菌饮料与乳酸饮料同属酸性乳饮料，都是以鲜乳或乳制品为原料，前者经乳酸菌发酵加工制成，而后者则未经发酵加工制成。乳酸饮料保质期要比乳酸菌饮料长。两类产品的成品中蛋白质含量都要求在0.7%以上。消费者在购买时，要根据其产品是否通过发酵，是否含有活性乳酸菌及其蛋白质含量来进行选择。

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一般可以起到缓解腹泻的作用，如果由于水土不服导致的拉肚子，可以适当的吃些杀菌型乳酸菌，同时也可以起到助消化的作用，也可以促进肠道的蠕动，从而可以减少腹胀的情况。另外可以增强对钙和钾的吸收。在日常生活中可以适当的吃一些含有杀菌型乳酸菌的食品，通常有利于身体的健康。

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饭后2小时左右饮用、空腹时不宜喝乳酸菌饮品，通常人的胃液酸碱度在PH 1－3之间，空腹时的PH值在2以下，而乳酸菌饮品中活性乳酸菌生长的酸碱度值在 PH5．4以上，如果在空腹时喝乳酸菌饮品，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其 营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌饮品，这时胃液被稀释，PH值上升到3－5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用乳酸菌饮品，效果好。

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因为饮料中的乳酸菌，在常温下会不断繁殖，产生大量的二氧化碳气体，时间越长，气体越多，如果是在密封的饮料瓶里，就会导致爆炸。如果购买了乳酸菌饮料，一定要在24小时内尽快喝完，不喝的时候，就要放到冰箱里冷藏，抑制乳酸菌的活性。果汁饮料的主要成分是糖和水果汁水，这是微生物良好的生长环境，如果温度适宜，就会滋生大量细菌，产生发酵现象，释放大量二氧化碳气体。这会对饮料瓶的内壁造成巨大压力，使其爆炸。在喝大瓶果汁时，如果一次性喝不完的话，一定要放在冰箱内保存，并在短期喝完，要是发现瓶子已经膨胀，就别再喝了，尽快丢掉吧。

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不是所有乳酸菌都是“益生菌”发酵食品时使用的细菌大多是益生菌，它们原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在发酵过程中能产生乳酸和其他化学物质，被称为乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”，只有那些能够活着到达肠道的、有足够数量的、并且对人体起到有益作用的乳酸菌，才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的产品，因为只有活性的乳酸菌才是有效调节肠胃的乳酸菌。同时尽量选择低糖型的活性乳酸菌饮品。